中國飲食文化（2018年3月）

access_time 2 3 月, 2018
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今期專題為「中國飲食文化」，從人物專訪、文學、藝術、社區角度認識飲食文化中的睿智和趣味。此外，文化工作者帶領大家遊走香港、柬埔寨古蹟，領略歷史給我們的啟示。

精選內容：

– 專題熱話：無法取代的家鄉情意結——四川人的鍋魁
– 文化講場：中國古代文獻中的飲食：理解與探討
– 追憶歷史年華：「識飲識食」與香港街道

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