＜港台導賞＞：非物質《大師》文化遺產《對談》

#38 園林漫步（2024年3-4月號第38期）

圖、文：何重恩（香港電台顧問（節目））

香港電台電視節目《大師對談》已推出八個季度，主題為「非物質文化遺產」（簡稱：非遺），希望透過節目，讓大眾更加了解不同的非遺。

根據《保護非物質文化遺產公約》，非遺是指「被各社區、群體，有時是個人，視為其文化遺產組成部分的各種社會實踐、觀念表述、表現形式、知識、技能以及相關的工具、實物、手工藝品和文化場所。」涵蓋的範圍如口頭傳統、表演藝術、社會實踐、儀式、節日活動、有關自然和宇宙的知識和實踐、傳統知識和技能、生產傳統和工藝品等。它們都是世代相傳，在各社區和群體適應周圍環境以及與自然和歷史的互動中，被不斷地重新創造，地方文化得以孕育出獨特的生命力。

自《保護非物質文化遺產公約》生效以來，香港一直籌劃非遺清單。經過多年討論，於2014年6月公布了香港首份非遺清單，共包含480個項目。

節目由非遺文化學會（香港）會長梁迦傑博士、麥詩敏主持，每集以一個非遺項目為題，訪問該項目的傳人，討論該文化的歷史由來、儀式、節慶活動介紹，以及傳承問題等等，更有外景主持李文意親自體驗該文化。另外，每集總結部分設有「南音」環節，由著名填詞人撰詞、粵劇大師阮兆輝演繹，以「南音」方式唱出非遺項目的故事。

受訪題目包括粵劇、紮作技藝、陳式太極拳、印章雕刻、鋪金箔技藝、蛇酒、線面技藝、道家音樂、傳統曆法、天后廟、客家話、涼茶、吹糖技藝等。