<文化旅遊>:何處覓蓬萊——武夷山

#4  知茶識趣(2018年5月)

文:侯叔祺(香港旅遊業議會前主席)

遊遍祖國名山大川,是不少人一生夢想。但名山大川多不勝數,怎樣去選擇心中的蓬萊仙境呢?

筆者認為蓬萊仙境應該是:能脫離現實,近距離接觸大自然,猶如置身山水畫中。武夷山就是我的蓬萊仙境。

「桂林山水甲天下,武夷山水甲桂林」,與武夷山相比,桂林既沒有可以用竹筏漂流的九曲溪,亦沒有讓遊人攀登峰頂俯瞰武夷山全景的天遊峰,更沒有一處令人流連忘返的「大紅袍景區」。

「九曲溪竹筏漂流」可洗滌心靈:

在九曲溪漂流是非常平穩、安全的,三五知己一同乘坐竹筏沿著九曲十八灣漂流一個半小時,水清沙幼,兩岸峰巒起伏,完全感受到遊山玩水的樂趣,在竹筏上談天說地,朋友間的友誼亦增進不少。

「天遊峰」可考驗膽量:

遠看天遊峰,好像天上掉下一塊大石,遊人像螞蟻一樣在筆直的山峰向上爬。到了山腳雖然感覺沒有那麼陡峭,但見那近千級沿山而鑿的梯級,直上雲霄,首次登山的人不免有些膽怯,何況由另一邊下山的道路是否更崎嶇仍然未知。筆者曾經三次上山,可以「先苦後甜」來形容。開頭三份之一路段較為陡峭,之後便逐漸適應,登上峰頂則心曠神怡,下山之路更是綠樹成蔭,道路平坦,與上山有天淵之別。

「大紅袍景區」吸引力無法抗拒:

前往「大紅袍景區」沿途遍植各種茶樹,管理員分別掛上茶樹名稱讓遊人識別。旁邊更有一小溪引路,直達深藏在峽谷中已經有數百歲的「大紅袍」母樹,遊客除了可以品嚐「大紅袍」外,亦可一試「大紅袍茶葉蛋」。由於峽谷內風涼水冷,景色怡人,在這裡流連,時間好像停頓了一樣。

蒸餾水也可沖茶:

在參觀茶場時,一位老師傅即場示範用一樽未有加熱的普通蒸餾水來浸泡綠茶。將一些綠茶葉放入水樽,大力搖勻,浸十分鐘左右就可以飲用,果然茶味香濃。在炎熱的夏天,不想喝凍飲的朋友不妨一試。

前往武夷山旅遊的交通及最佳季節:

前往武夷山可以坐飛機,坐汽車或高鐵,筆者建議可以由深圳乘坐高鐵前往,全程約七小時,沿途風景優美。而最佳旅遊季節則是秋、冬二季,因為夏天雨水太多九曲溪漂流有可能會取消,或水流太急亦會對漂流造成影響。