<初中組 一等獎>：趣味學中華文化

趣味學中華文化

文: 周靖桐(香港培道中學一年級)

從古至今，生活是一個民族必不可缺的元素，生活是經過先民點滴積聚的文化淵藪，具有延續性的功能，了解文化本身的變遷，是能夠為未來築建更美好的生活。

在課堂學習以外，學生該怎樣有趣味地學習更多中華文化呢？中華文化博大精深，單從書本上學習只會感到枯燥乏味，所以我建議先培養興趣，後而聯繫到中國文化的底蘊。

中國文化有分三種層次和類別，包括：物質文化、制度文化、精神文化。物質文化是指人類創造的種種文明，例如飲食、器物、服飾等。制度文化是指人類社會中的各種制度、規範，例如民族、禮儀、政治等。精神文化是指物質和制度文化形成時產生的精神和結果，例如宗教、道德、藝術等。而我們應該如何令自己有趣味地學習，又能夠活學活用中國文化呢？

第一，物質文化方面，「食」是我們生活不可缺少的一部分，中國料理對東亞地區的飲食文化帶來深遠的影響，可惜只是看著一些乏味的食譜實在不能深入了解中國料理。其實中國料理的烹調方法和刀工複雜得令人懊惱，我認為學校可以舉辦「中菜烹飪比賽」，給予一個機會同學嘗試烹調一些簡單的中國小菜，麻婆豆腐、黑醋骨、咕嚕肉等。由選取材料到能夠端上碟子的那種感覺，是唯獨親身體驗才能夠了解當中精髓，是否很有趣味和實用呢？

第二，制度文化方面，禮儀是中國人十分注重的東西，但是看著書本學習，學生又很難參透，親身經歷就是最好的課本。體驗吃中國圍餐、中式婚宴、中式喪禮時應有的禮儀。禮儀也能夠包括中國茶道的禮儀，種茶、製茶、泡茶都被認為需要高度技藝，稱為茶藝，我們可以利用元宇宙科技的虛擬實景讓同學嘗試烹調好茶，體驗正宗的茶道文化。

第三，精神文化方面，藝術好像是部分學生擅長的東西，但中國的藝術我們又了解多少呢？中國畫具有獨特的延續性，已有五千年歷史，例如《清明上河圖》便是中國最具代表性的水墨畫， 學校可以舉辦中國藝術活動及畫展，喜歡藝術的學生不要再默默背誦中國藝術歷史，快動手畫出一幅精美國畫吧。

聽完這三個例子後，是否已經將中華文化乏味的形象抹走了嗎？中華文化其實既多元化又有趣，更重要的是需要世世代代傳承下去。從今天起，請把趣味的中華文化繼續發光發亮，發掘當中精髓，能活學活用，建造未來美好生活。

評語：選題獨特，論述條理分明，具說服力。