<高中組 優異獎>：糖意

糖意

文：尤靜婷（中華基督教會蒙民偉書院三年級）

石階的縫隙偶爾有幾株嫩草破土而出，泛黃的牆壁上瀝青隨着歲月漫延，再靠近些陣陣香甜的麥芽味進入來訪者着的鼻腔，久久不肯散去。

推開朱紅的大門，蝴蝶展動翅膀，欲要飛離這座院子；金龍伸出爪牙，宣告着牠的覺醒；白虎露出獠牙，如森林中最兇猛的野獸。你知道是什麼東西能把這些動物描繪得栩栩如生嗎？是糖畫。

雙鬢泛白的老師傅在畫着糖畫，澄黃的糖漿很粘稠，倒在鐵板上會勾勒出針細般的糖絲，纏繞着彼此。師傅忽然迅速揮動勺子畫出幾個形狀各異的圓圈，成了那蝴蝶的一隻翅膀，他上下左右倒出糖漿，不一會兒，蝴蝶大致的形狀便出來了，但還不夠，最後老師傅全神集中地勾勒兩根觸鬚，他拿出竹簽粘到糖畫上，一副精緻的糖畫呈現在人們眼前，令人嘆為觀止。

我聞了聞那隻糖蝴蝶，是撲鼻而來的麥芽香，是熬煮過的焦糖香。我品嘗一下，「咔咔」聲在耳邊閃過，一入口是麥芽糖的焦脆，嚼久了會散發木柴的香味，漸漸糖融化在舌尖，粘在牙齒上，但卻不讓人覺得膩。

這是幸福的味道。

我走上前與老師傅交談一番，我好奇問：「為什麼您不直接做很多的糖畫呢？」他答道：「會融化嘛。」我一時尷尬，在這快餐文化下，我們著急想擁有很多東西，可是我們卻沒有能力把握住那些美好的事物。糖畫是稍縱即逝的藝術品，陽光照耀下，它是晶瑩透亮的寶石，同時它會隨著陽光的照射下消逝，那時它不再是他人的珍寶，只是一灘惹人討厭的稠漿。

我思索一下，馬上吃著剩下的糖畫，糖畫還是溫溫熱熱的，讓吃的人充滿幸福與滿足，彷彿是走在陽光明媚的小路上，享受着那百裏偷閒的下午時光。糖的溫度恰到好處，剛好讓我嘗到它的甜蜜，糖畫尤其看重時機，待糖漿冷卻便不能把事物描繪得維妙維肖。我想，生活上我們有時會遇到令我們珍重的人和事，卻不知如何挽留，不如試著等待，等待過程縱然會有點痛苦，卻也值得，你終會得屬於自己的甜蜜。

「怎麼還未好呢！」一小孩哭鬧著，我回頭一看，發現師傅畫完後把畫放在鐵板上晾涼，按他的話來說這樣好定型，我看見糖漿的顏色開始還是浮於表面，後來琥珀色的出現，令糖畫變得更為吸引，如經時光洗滌後，顯露了沉穩的一面，其中底藴讓人着迷。我們總認為幸福是及時行樂，不是嗎？糖畫即便不晾涼，依舊美麗，可是沉淀後的糖畫更吸引着人們目光。幸福應是經得起歲月的考驗，抗得住人生的風浪，受得住時間帶來的挫折，難道這樣的幸福不會比那些輕浮的幸福有魅力嗎？

願大家都能找到自己的那份「糖畫」。