＜文化旅遊＞：多瑙河畔的雙子城市──布達佩斯

#28 遊藝文化（2022年7-8月號第28期）

文：李愛潔（編委）

今年全國高考作文以「北京：雙奧之城」為題，令筆者想起今屆冬奧一對帥氣的匈牙利華裔選手劉少林和劉少昂。兄弟倆出生於匈牙利首都布達佩斯，因從小被送到吉林訓練滑冰而說得一口流利的東北話。弟弟劉少昂就在男子短道速滑500米為匈牙利奪得第一面個人金牌，改寫了匈牙利在冬奧的歷史。

多瑙河畔璀璨的明珠

布達佩斯（Budapest）位於匈牙利中部，由多瑙河西岸的布達（Buda）及東岸的佩斯（Pest）合併成為世界上少有的雙子城市，有「多瑙河明珠」的稱譽。多瑙河是歐洲第二大河，流經十個國家；為接連布達和佩斯兩岸城區，共建了八座橫跨多瑙河的大橋，被聯合國教科文組織列為珍貴的世界遺產。華人導演李安拍攝的《雙子殺手》有部分是在布達佩斯取景的。

布達佩斯也是歐洲著名的古城，古典建築觸目皆是，包括精神地標的國會大廈，內部共用了40公斤的黃金建造，還收藏了全世界第一個皇冠——聖史蒂芬皇冠。此外，馬加什教堂、塞切尼溫泉浴場、布達城堡、英雄廣場等，都融合歷史文化與政治勝跡。遊客想俯瞰布達佩斯全景，登上漁夫堡的觀景台必定有意外驚喜。途經塞切尼鏈橋（又名鏈子橋），橋頭栩栩如生的一對石獅子抓着鏈橋的基石，象徵布達與佩斯緊緊相連。布達佩斯夜色浪漫迷人，烘托出更多引人入勝的畫面。

筆者到訪布達佩斯是十月的旅遊季節，為見識「百年匈牙利人後廚房」便到歷史悠久的中央市場走一走，結果大破慳囊。市場其中兩層是賣手信，地下一層是賣食品，一陣陣刺鼻的味道原來是來自辣椒，用辣椒調味可說是匈牙利菜的特色。在中央市場很容易會遇上懂普通話的售貨員，倍添一份親切感。

李斯特的名字隨處可見

匈牙利國寶級的作曲家、鋼琴演奏家李斯特‧費倫茨（Liszt Ferenc,1811-1886）的成就家喻戶曉，「鋼琴之王」就是形容這位才華橫溢的音樂家，他的代表作《b小調鋼琴奏鳴曲》、《匈牙利狂想曲》等都膾炙人口。在布達佩斯，不論是機場、廣場，還是歌劇院都跟李斯特的名字分不開。李斯特‧費倫茨音樂學院（Liszt Ferenc Academy of Music）瀰漫著濃厚的藝術氣息，為匈牙利音樂歷史和發展擔當重要的角色。

中匈建交已七十多年，中國駐布達佩斯旅遊辦事處策劃了以「美麗中國」為主題的「中國旅遊文化周」。通過旅遊、藝術、文化、美食等活動，向匈牙利及中東歐推介有中國人文特色的旅遊，講好中國故事，傳播好中國聲音。