＜文化講場＞：端午節國際賽龍舟

#2  舊傳統 X 新時代（2018年1月）

文：潘樹仁（中華文化導師）

端午節令人想到食糉和龍舟，是中國四大節日之一（新年、中秋、清明），又稱為端陽節、端五節、菖蒲節、詩人節等等，因為在農曆五月初五日紀念楚國大夫屈原，以死相諫王帝，然後有各種名稱。屈原留下美妙絕響的《楚辭》，使用詩人節這個名稱也非常恰當。據歷史資料研究，古代在五月的悶熱天氣，因為容易發病，而且有流行傳染病的危險，所以有驅除瘟疫祭龍的日子，會用菖蒲、艾草和飲雄黃酒解毒，母親也為孩子們造香囊，讓他們掛在身上防病毒，正好碰上屈大夫投江自盡，大家划艇去救他，兩事接合起來，就是今日的端午節。

這個節日貫通了中華文化，因為每個地方都有不同特色的糉子，包裹的方法和用料各有不同，有用竹葉、竹筒或荷葉，各種食材當然都是地道的原料，還有豐儉由人的多種美食。香港這個美食天堂，充滿各地的潮州糉、上海糉、廣東中山蘆兜糉、肇慶裹蒸糉、浙江湖州糉、四川椒鹽豆糉等等，大小不一，有一個人吃或一家人吃的大型裹蒸糉，傳統有綠荳、紅荳、糯米，也有瑤柱、鮑魚、燒腩貴價食材。

東亞有大量華僑，也屬於大中華文化圈，所以流行慶祝端午節。除了美食外，最大的共同點，就是划龍舟。划船除了救屈原外，另一個原因是送走生病的瘟神，同時拋食物入江河是祭神。古代也稱為龍船，因為船上講究漂亮的裝飾，七彩的龍頭和龍尾，飄逸的旌旗，斑斕的鱗甲，張燈結綵。競賽時萬人喝采振奮，鑼鼓喧天，千櫓齊飛，鞭炮嘩燃。香港承接著這種優良傳統，將龍舟競渡作為國際性的運動項目，在赤柱或維多利亞港，有數十隊中外龍舟隊為爭奪錦標而奮勇向前，這種精神引起全場鼓舞，成為一幕幕愉快而極為壯觀的場面。端午節國際龍舟賽，就成了香港的知名品牌。