新界傳統文化節——基圍操作技藝工作坊

活動詳情

大眾應該有所聽聞「基圍蝦」這種水產，但「基圍」實質是甚麼則未必人人知曉。原來，基圍意指被提壆包圍的塘，是一種在海岸地區藉潮汐變化來運作的傳統蝦塘。上世紀四、五十年代的香港，因為大量新移民從內地遷移到香港定居，同時亦帶來基圍養蝦的技術。

基圍技術作為香港的歷史源流中的民間傳統手工藝，別具歷史及經濟意義。「基圍操作技藝」並已納入香港非物質文化遺產清單。

基圍操作技藝工作坊將帶領參加者深入米埔自然保護區，認識碩果僅存、仍在操作的基圍建設，以及了解其運作方式及對生態的影響。

截止報名日期：2023年5月24日（星期三）
抽籤日期：2023年5月31日（抽籤於網上進行，詳情另行於Facebook專頁公布；成功參加者將收到電郵確認。）

注意事項：

1. 由於工作坊於夜間進行，12歲或以下參加者必須有老師或家長陪同參與。
2. 由於收基圍蝦活動於夏天晚間進行，參加者宜穿著長袖衣褲，預防蚊子叮咬，並自備驅蚊劑、雨具。
3. 由於進入米埔指定範圍需申請許可證（鄉議局代行申請），漁農自然護理署將抽查訪客身份證明文件。參加者必須携帶身份證明文件參與工作坊，以配合抽查。
4. 新界鄉議局在工作坊或課程進行期間，會安排拍攝、錄影及／或錄音，作為製作紀錄片、宣傳、檢討及教材之用。紀錄片、相片及一切錄音及錄像，將給予康樂及文化事務署、非物質文化遺產辦事處、新界鄉議局等主辦／資助／合作單位使用。參加者需同意進行拍攝及廣播才可參加是次活動。
5. 工作坊名額有限，建議儘早報名；如因事缺席，請提早以電郵通知主辦機構。
6. 工作坊以網上抽籤方式作取錄原則。參加者報名資料須完備及準確。
7. 工作坊以廣東話進行。
8. 完成整個工作坊之學員將獲發「參與證書」。
9. 如遇天氣問題，活動將順延並再作安排。

附件下載

1. 活動邀請信 （pdf 格式）
2. 活動詳情 （pdf 格式）
3. 活動報名表 （pdf 格式 / word 格式 / Google Form）*

*截止報名日期：2023 年 5 月 24 日（星期三）；
遞交方法：(1)電郵至：info.ntfestival@gmail.com（請註明：報名「基圍操作技藝工作坊」）  或  (2) 填寫Google Form